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Carte Blanche

61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075-5001
+1 716-649-2101
Página web
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Resumen
  • Excelente66 %
  • Muy bueno19 %
  • Regular12 %
  • Malo3 %
  • Pésimo0 %
Abierto ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense, Opciones sin gluten, Apto para vegetarianos
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
UBICACIÓN
61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075-5001
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Escribe una opiniónOpiniones (57)
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1 - 10 de 32 opiniones

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Se escribió una opinión 13 de julio de 2017 mediante dispositivo móvil

Nuestra familia de 4 adultos fuimos a Carte Blanche en Hamburgo para una cena de celebración de cumpleaños. He escuchado muchos comentarios positivos acerca de este restaurante y no nos decepcionó. Es muy atractiva y tiene un ambiente informal, exclusivo. Nos sentamos arriba cerca de...una ventana. Nuestro camarero nos reconoció desde comer en Butterwoods (por desgracia, ya no abierto) y tuvimos un servicio excelente. Algunos de los aperitivos que compartimos eran Arancini y champiñones tostadas. Las tostadas de hongos fue nuestro favorito, lo recomiendo, nos encantó. Nuestra cena incluido vieiras bolgnese, costillas y gnocchi. Recomiendo encarecidamente todo a excepción de la gavroche ni era tan ligera como hemos tenido en otro lugar. Pasamos de postre y tomó un paseo para el helado en la calle principal- tenía una noche estupenda en Hamburgo!Más

Se escribió una opinión 10 de julio de 2017

Hasta la fecha este es el mejor brunch que hemos tenido. El perfectamente condimentadas bloody mary con bacon fue uno de los mejores que he probado. empezar tuvimos la tostada y el popover placa sirve con caramelo, mermelada de higo salados, y la mantequilla. Mi...esposa tenía la tostada salada caramelo que ella disfrutó francés aunque le faltaba un poco de lo crujiente. Tuve la Wygu benedicto que era absolutamente perfecta. La carne estaba cocinada medio perfecto raro como ordenados y los huevos estaban perfectamente cocida. Sin duda volveremosMás

Se escribió una opinión 22 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

En primer lugar, donde no me impresionó. La zona del bar era muy concurrido y el barman parecía ser una chica nueva formación. No habría sido tan importante, la cena fue tener Club Buffalo un evento, por lo que tardamos una eternidad en sirve. Después...de sentarse en el bar por una hora, decidimos que necesitábamos para moverse a una mesa para conseguir esperaban. Las cosas se pusieron mucho mejor después de eso. La ensalada César fue increíble! Aperitivo fritos risotto estaba bien. Nuestros entrantes donde mal, me da la sensación de que necesitábamos un poco más de sabor. En general, bueno.Más

Se escribió una opinión 8 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Mejor en el pueblo! ! Todo fue excelente, desde la decoración hasta el personal profesional y agradable y la comida, por supuesto. Popovers, ostras, tostadas de hongos, ensalada césar, vieiras y pasta y la ternera marsala eran todos fantásticos! ! Cócteles y especiales de happy...hour. Esperamos nuestra próxima visita.Más

Se escribió una opinión 30 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Hicimos reservas para la noche del sábado - el restaurante estaba lleno, pero no está llena, y nos sentamos arriba en una mesa de esquina para dos. El marcapasos era relajado y sin prisas, y agradezco no estar apresurarla una comida. El servidor era atento...y bien informado sobre los elementos de menú. Carte Blanche toca música de fondo y el nivel de ruido era lo suficientemente baja como para mantener una conversación sin levantar su voz, incluso con nuestro comedor 3 / 4 completo. La decoración era sencilla pero exclusivo, con arreglos de mesa preciosa y flores frescas. El popovers eran un cambio bienvenido de los típicos pan horneado, y estaban ofreciendo sky - alta y delicioso, se sirve con mantequilla batida. La noche fue un abrebocas de queso de cabra y gustaron las repartidas en un crouton, en lo alto de una especie de berry propagación, y era un bocado de delicias. Tenía el pato con centros de squash, caramelizadas pedí el arañazo de pollo con pasta fresca parm. Ambos eran una presentación y eran muy buenos. Para el postre, dividimos el pastel de chocolate. La mezcla de salado y dulce con una pizca de amargura cocoa fue el final perfecto para una cena. Esperamos volver pronto.Más

Se escribió una opinión 28 de abril de 2017

Nos reunimos con un grupo de amigos para cenar en un sábado por la noche. Estaba lleno y tardaron un poco más de lo usual para tomar bebidas, aunque estábamos justo al lado del bar. Pero no importa, estábamos bien. En el menú que tenía...una cena familiar especial "estilo", con un mínimo de 4 personas, pero cuando preguntamos por nuestro servidor sugirió que prefieren si toda la tabla ordenados y mientras nos pudiera tener 4, el resto pide algo más, así que nixed eso. (aún me encanta probarlo). Yo no paraba de ver estos monstruosos popovers sale de la cocina y después pedimos, fue nuestro turno - eran enormes, luminosa, bien ventilada y lo mejor para sostenernos hasta nuestras comidas venía. Mi esposa y yo compartimos una ensalada especial, que estaba disponible en un plato pequeño o grande (nos dieron la grande). Era una ensalada de pollo ahumado y cuando fue servido el servidor trajo dos platos, uno era el pequeño y uno de los grandes. Ambos parecían tan similares, le preguntamos que era lo que él tenía un tiempo difícil indicarles aparte. Finalmente nos dio uno y un poco más pequeña que nuestro amigo, realmente no hay muchas diferencias. Como lo comimos, nos decepcionó. Sabía muy bien, pero era 85% croutons, un par de piezas rotas y algunos verdes pollo ahumado. Y creo que todos nos una pieza de tomate. Esta fue la única decepción de la noche. Mi esposa experiencias a nuestro servidor quien dijo que estaba registrado como un "Ensalada de pan no" -, pero recuerda que no tienen la oportunidad de comprobarlo. Para la cena tenía un Gnocchi Ratatouille, que era bueno y mi esposa tenía la cena Pato de Normandía. Estos eran muy buenos. El servicio era bueno, se aseguraron que mantenían nuestra vasos de agua completo y si necesitábamos más de bebidas del bar. Excepto para la ensalada, disfrutamos de nuestra cena al igual que el resto del grupo.Más

Se escribió una opinión 20 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Excelente servicio. . . Excelente ambiente. . . Excelente decoración. . . . La comida es excelente. . . . Excelente servicio! El pop up pan era el gancho.

Se escribió una opinión 20 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Nuestro grupo me encantó este restaurante. Decoración muy confortable. La comida y el servicio excelente. El pato recibido críticas maravillosas. Carne era deliciosa. No estoy seguro de cómo hacen los popovers pero todo el mundo me encantó. Estamos deseando volver y comer en el hermoso...patio.Más

Se escribió una opinión 11 de abril de 2017

Me organizó un brunch grupo para 9 personas en Carte Blanche en 4 / 9 / 2017 para celebrar el cumpleaños de mi mejor amigo. Llegamos justo a las 11:30 de la mañana, y parte de la fiesta fue tomado arriba y sentados en una...mesa larga para nosotros. Nos dieron órdenes de menús y nuestra bebida fueron tomadas mientras esperamos unos minutos para que el resto del grupo para llegar. Una vez estábamos asentados, nuestro camarero explicó el menú y háganos saber las ofertas especiales para el día. Yo dividido una jarra de bloody marys con un amigo. Nos dieron unos 2½ bebidas cada uno fuera de la jarra, que era una buena oferta. La jarra era de $24, donde si ordenamos bebidas individuales, hubieran sido 7 dólares cada una. La garrafa de vino con copas de guarnición (apio lanza, oliva, y trozos de queso y salami), y el Bloody Marys estaban perfectamente mezclados y delicioso. Para mi plato, pedí el corned beef hash con huevos escalfados. El 2 huevos estaban perfectamente cocida y la carne en conserva y las patatas eran maravillosamente crujientes. Me hubiera gustado un puñado de sal en los huevos, pero no sal o pimienta agitadores en la mesa. No es un gran problema, porque cuando he comido todos juntos, el salado de la carne en conserva era la cantidad perfecta de temporada los huevos. Otros platos ordenados en la mesa: ostras frescas concha sobre hielo (muy fresca y deliciosa), el pollo y gofres, huevos benedict's (uno con salmón ahumado y una con bacon peameal), y el desayuno hamburguesa. No creo que he oído una sola queja de nadie en la mesa. Nos quedamos tomando unas copas y brunch por aproximadamente 2 horas. El ambiente era precioso, no demasiado ruidoso o llena, y nuestro camarero era maravilloso. El restaurante está decorado de forma agradable y luminoso y ventilado. El sol de primavera brillando a través de las ventanas era una ventaja añadida. Sin duda recomiendo Carte Blanche para el brunch de los domingos. Estoy tan contenta de Hamburgo es el hogar de este restaurante. No puedo esperar hasta que el clima se vuelve más cálido, así que se puede comer en la terraza o el patio de arriba, abajo.Más

Se escribió una opinión 13 de marzo de 2017

Carte Blanche es otra Murtha-socios en Hamburgo, todavía va fuerte por cambiar un poco la sin tiendan las creaciones ya increíble. Arriba/Abajo/Patio/in/out es todo hermoso y amable sin tener que buscar a la moda. Elegante y con la más alta calidad creativa no hemos visto...en mucho tiempo. Mantenerlo mecedora. Mis dos últimas visitas me decidí a pedir varios platos pequeños y aplicaciones extravagantes versus las app/entrante en la ruta. Voy a seguir esta estrategia. . . . . . . . .Más

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Asientos al aire libre, Asiento, Meseros, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Acepta Discover
Bueno para
Romántico, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
17:00 - 20:00
10:00 - 14:00
martes
16:00 - 21:00
miércoles
16:00 - 21:00
jueves
16:00 - 21:00
viernes
16:00 - 22:00
sábado
16:00 - 22:00
10:00 - 14:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075-5001
  • Ubicación: Estados Unidos  >  Estado de Nueva York  >  Hamburg
  • Teléfono: +1 716-649-2101
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