Comenzaré diciendo que tuvimos una cena muy agradable y comimos mucha comida, pero la experiencia fue un poco subida y baja. Teníamos una reserva para un sábado por la noche, y me alegro de haberlo hecho. La anfitriona no era la más amable, pero estaba...bien ya que nos sentamos rápidamente. La camarera fue muy amable e informativa, también mencionando el Ribeye para 2 tomas, 45 minutos para Med - Rare. Genial, lo pedimos de inmediato ya que teníamos hambre y luego 5 minutos más tarde pusimos nuestro pedido de aperitivo (alas).
Las alas estaban deliciosas, picantes pero crujientes. Y había 12 piezas grandes. whoa Pero aún no habíamos terminado cuando salió nuestro bistec, ~ 30 minutos después. Esto no fue un gran problema, excepto que nos dimos cuenta de que el bistec estaba cocinado Raro, no Med - Raro, según lo solicitado. El bistec en sí todavía estaba bueno, y los lados (verdes y frijoles y patatas) estaban muy sabrosos. Pero luego oímos que la mesa de al lado tenía el mismo problema: el bistec salió en menos de 30 minutos y se cocinó poco. No sé si la cocina estaba tratando de cerrar por la noche (aunque no era tan tarde) o si generalmente no cocinaban bien la carne.
En general, la comida era sabrosa, y estaría dispuesto a darle otra oportunidad. Solo tendré muy claro cómo quiero cocinar mi carne.Más