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Carnevor

Reserva una mesa
dom., 20-01
20:00
2

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015, 2017 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$31 - US$50
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense, Churrasquería
Dietas especiales
Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

STARTERS
$15.0
Steak TarTare*
Shallots, chives, capers, crème fraiche, soy, quail egg
Order of 4 $14.0
Oysters*
Four peppercorn mignonette, horseradish
$19.0
Shrimp Cocktail
3 colossal shrimp, cocktail sauce
$16.0
Panko Calamari* **
Tomato dusted, roasted garlic aioli, cocktail sauce
$19.0
Tuna Tartare*
One plus 'sashimi grade', togarashi crackers, spicy greens, cucumber, radish, bluegrass soy vinaigrette
$18.0
Roasted Bone Marrow*
Pickled shallots, whole grain mustard aioli, crostini, sea salt
$18.0
Florida Gulf Shrimp Scampi
Garlic butter, preserved lemon, grape tomato, peppadew peppers
$19.0
Crab Cake* **
Jumbo lump, garlic saffron aioli
$14.0
Bourbon Glazed Thick Cut Bacon
Maple cured HCF yorkshire, collard greens, IP8 gastrique
$15.0
Grilled Octopus
Grape tomatoes, baby arugula, pickled tomato vinaigrette
SHARED FOR THE TABLE
Small $57.0
Large $97.0
Seafood Fix*
Florida Gulf shrimp, Alaskan King crab legs, colossal shrimp, mussels, oysters
SOUPS AND SALADS
$25.0
Carnevor Steak Salad*
Local spring mix, hardboiled egg, avocado, haystack onions, Nueske's bacon, croutons, marinated filet mignon tips with parmesan, sherry mustard vinaigrette
$14.0
Mixed Beet Salad
Radish, goat cheese mousse, Minus 8 vinegar, candied walnuts, Bull's Blood micro greens
$10.0
Carnevor House Salad
Local spring mix, shaved radish, cucumbers, tomato, pickled carrot, sherry-mustard vinaigrette
Market
Seasonal Soup of the Day
$12.0
BLT Wedge
Iceberg lettuce, applewood smoked nueske's bacon, tomato, wi blue cheese
$10.0
Caesar*
Romaine lettuce, traditional caesar dressing, toasted croutons, wi parmesan
$13.0
Tomato Mozzarella
MightyVine tomatoes, fresh basil, red onion, pink peppercorn oil, balsamic reduction
$13.0
Lobster Bisque**
Butter poached Maine lobster tail, chives
CARNEVOR PRIME CUTS*
Featuring Allen Brothers Prime Steaks
8oz $41.0
10oz $51.0
Barrel Cut Filet Mignon
wet aged, center cut
14oz $45.0
New York Strip
wet aged, center cut
16oz $58.0
Bone-In Filet
wet aged, bone-in tenderloin
20oz $57.0
Ribeye
wet aged, bone-in
CARNEVOR RESERVE CUTS*
8oz $76.0
Domestic Wagyu Cross Filet Mignon
center cut
6oz $161.0
Japanese Wagyu 'A-5' Filet Mignon
Tosa-zu dipping sauce**, Wagyu beef jus**
20oz $85.0
HCF Ribeye
40 day dry aged, boneless
14oz $57.0
New York Strip
45 day dry aged
TOPPINGS AND SAUCES
Roasted Garlic
Au Poivre
Béarnaise*
Herbed Garlic Butter
Roasted Shallot Wine
$17.0
Foie Gras*
$4.0
Truffle Butter
$3.0
WI Blue Cheese
$3.0
Shiitake Brandy Reduction
$10.0
Oscar
COMPOSED PLATES
$36.0
Ora King Salmon*
Parisian gnocchi, broccolini, celery root, smoked tomato jam
$44.0
Ahi Tuna*
Potatoes, butternut squash, shiitake, swiss chard, pickled stems, miso, soy
$48.0
Veal Chop*
Bone-in, squash puree, brussels sprouts, kale, sunchokes, mushroom veal jus
$41.0
Petite Filet*
5oz sliced, twice baked potatoes, asparagus, baby carrots, choice of herbed garlic butter, roasted shallot wine, shiitake brandy
$61.0
South African Lobster Tail
Twin 5oz slow roasted, steamed vegetables
Market
Seasonal Fish*
1/2 Lb $35.0
1 Lb $70.0
Alaskan King Crab Legs
Steamed, split to the shell, drawn butter, steamed vegetables
Market
HCF Featured Entrée*
Daily offering from our farm in New London, WI
STEAKHOUSE SIDES
$8.0
Creamed Corn
$11.0
Truffled Frites**
$11.0
Butternut Squash Risotto
WI parmesan, swiss chard
$9.0
Caramelized Brussels Sprouts
$9.0
Carnevor Steak Fries**
garlic aioli*, ketchup
$12.0
Exotic Mushrooms
$9.0
Mini Twice Baked Potatoes
$9.0
Roasted Asparagus
$13.0
Mac & Cheese**
$13.0
Truffled Mashed
DESSERT
$10.0
Lemon
Lemon Cream, Poppy Seed Sponge, Shortbread Royaltine, Toasted Marshmallow Meringue
$11.0
Spiced Pear
Pear Cake, Bengal Spiced Caramel, Orelys Mousse, Pear Sorbet, Molasses Streusel, Island Orchard Poached Pear
$9.0
Pistachio Crème Brûlée
Pistachio Cream Brûlée, Fresh Strawberries, Pistachio Dust, Vanilla Whipped Cream
$10.0
Chocolate Dream Cake
Chocolate Cake, Dark Chocolate Ganache, Chocolate Mousse, Chocolate Pudding, Caramelia Ganache, Triple Chocolate Crisp
$3.0
Sorbet Selection
Daily Selection
$3.0
Ice Cream Selection
Chocolate, Vanilla, Strawberry
SHAREABLE
$16.0
Carrot Cake
Brown Butter Carrot Cake, Cream Cheese Mousse, Pecan Praline Sauce, Candied Pecans, Confetti Carrots
$9.0
Donuts
Chocolate Ganache, Vanilla Anglaise, Seasonal Jam
Opiniones (294)
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210 resultados
Calificación de viajeros
132
34
27
10
7
Tipo de viajero
Época del año
Idiomaespañol
Más idiomas
132
34
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1 - 10 de 210 opiniones
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Escribió una opinión el 11 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos al restaurante por primera vez anoche. Para empezar no hay aparcamiento. El servicio de aparcacoches tuvo una larga espera, pero encontramos un estacionamiento cercano para estacionar. Al entrar en el restaurante, notamos que el ambiente era divertido y moderno. Sin embargo, era bastante ruidoso,...no es el mejor lugar para una cena íntima. Llegamos temprano y nos registramos con la anfitriona para ver si nuestra mesa estaba lista antes de nuestra reserva. Ella informó que no estaba lista y no nos dio un buscapersonas ni nada. Ella dijo que "nos encontraría en el bar" cuando nuestra mesa estuviera lista. Estaba un poco receloso debido a lo ocupado que estaba pero dijo que estaba bien. Así que nos fuimos al bar a tomar unas copas. En mi opinión, las bebidas mixtas y los cócteles exclusivos eran demasiado caros y aguados. Mientras estábamos en el bar, notamos que muchas personas se sentaban en sus mesas de inmediato. Así que mi esposo fue a revisar nuestra mesa después de nuestro tiempo de reserva designado y sí, la anfitriona se olvidó de nosotros. Aunque el check in no fue muy bueno. ¡La comida estaba increible! Teníamos una gran aplicación, pan casero fresco y caliente, seguido de ensaladas que eran de un tamaño muy decente y bistecs increíbles que fueron cocinados a la perfección. Si bien es un poco caro, valió la pena para una celebración especial. Volverá, pero me gustaría ver cambios en la forma en que la anfitriona maneja a los invitados que tienen que esperar.Más

Fecha de la visita: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 27 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Visitar Milwaukee por la noche nos llevó a este increíble restaurante. Tiene una extensa carta de vinos, así como muchas opciones de bebidas. Los filetes fueron cocinados a la perfección. Recomendaría totalmente la carne de res nacional de Wagyu. Derretir en tu boca delicioso. La...única pega fue que el servidor actuó como si la ensalada o la sopa vinieran con la comida, pero no fue así, y probablemente deberíamos haber preguntado. Normalmente, nos preguntan si nos gustaría agregar esa opción. Con esa excepción, la experiencia gastronómica fue excepcional.Más

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 17 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Muy buena comida. Amplia selección de carnes para todos los gustos y presupuestos. Tenía un buen servicio y me dieron una buena mesa aunque estaba solo. Muy buena selección de vinos por copa y excelente selección de cerveza artesanal. Iría de nuevo.

Fecha de la visita: octubre de 2018
Escribió una opinión el 28 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Este es nuestro restaurante favorito en Milwaukee, WI. Hemos venido aquí por lo menos dos años. La carne es deliciosa, el filete se deshace en la boca. Recomiendo encarecidamente ir allí! ! Nunca tuvimos un problema con los camareros.Más

Fecha de la visita: mayo de 2018
SURG_RestaurantGroup, Public Relations Manager en Carnevor, respondió a esta opiniónRespondida el 30 de julio de 2018
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Escribió una opinión el 24 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Este lugar tiene un servicio impecable y un menú delicioso! ! Con seis en nuestro grupo pudimos compartir diferentes entradas. Todo era tan buen sin embargo un poco demasiado salada para uno de nuestro grupo en Club Med la presión sanguínea. Contarles y estoy seguro...que puede acomodar. En resumen, una visita obligada! ! ! Extra, a poca distancia de nuestro hotel. ! ! !Más

Fecha de la visita: junio de 2018
SURG_RestaurantGroup, Guest Relations Manager en Carnevor, respondió a esta opiniónRespondida el 28 de junio de 2018
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Escribió una opinión el 10 de mayo de 2018

La comida y las bebidas eran increíbles. Bistec preparado perfectamente y cortar como mantequilla. Aperitivos tan bueno que podría hacer de ellos su comida. Único aspecto negativo es que la iluminación es un poco baja, así que leer el menú para muchos no es fácil,...por lo que deben usar una linterna mini o su teléfono móvil. Algún tipo de fuente de luz adjunto al menú ayudaría. Volveremos.Más

Fecha de la visita: febrero de 2018
SURG_RestaurantGroup, Guest Relations Manager en Carnevor, respondió a esta opiniónRespondida el 14 de mayo de 2018
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Escribió una opinión el 3 de agosto de 2017

Este restaurante tiene una gran decoración, pero lo mejor de todo es el filete de la calidad de la carne que sirven es excelente, casi se deshace en la boca Las ensaladas son servir muy fría y en un buen tamaño si alguna vez te...melwaukee, vienen aquí no te arrepentirásMás

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 26 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Ojalá hubiera sido hambriento cuando fuimos a cenar. Comí una ensalada de carne que era muy buena, pero mi esposa y otros miembros de la familia tenía carne y eran increíbles. Precios muy altos. El servicio era estupendo, incluso a las 10:30 de la noche!...Gran decoración. Ambos lados están ordenados por separado, pero se sirven estilo familiar suficiente para 2 - 3 personas. Sin duda exclusivo que escuchamos es propiedad de un ex Verde Dvd Bay Packer.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
SURG_RestaurantGroup, Guest Relations Manager en Carnevor, respondió a esta opiniónRespondida el 27 de junio de 2017
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Escribió una opinión el 23 de junio de 2017

Nuestro guía nos recomendó este lugar como el mejor bistec en la ciudad. Ella no advirtió que esa reserva requeridas y es muy alto. Sin embargo, fueron lo suficientemente amables con asiento en la zona del bar, que estaba perfectamente bien. Los precios eran de...alta calidad. Me dieron el hueso de costilla (54) y estaba buena, pero no tan sabrosa o jugosas como esperaba y, de hecho, bastante duro en lugares con algo de cartílago. Los precios no incluyen partes de entrante, pero ambos lados son lo suficientemente grandes como para compartir. El servicio era muy bueno, por supuesto.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 6 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

He estado viniendo aquí durante años, pero esta noche me trajo a mi mamá aquí por primera vez para su cumpleaños. A ella le encantó! De sugerir un vino para una comida a mi madre a llevar un postre disfrutar con una vela y todo,...Addie por encima y más allá! La comida era genial, pero el servicio de costumbre superó mis expectativas! No cabe duda de que volveremos a sentarse en el bar con nuestro favorito chica Addie!Más

Fecha de la visita: junio de 2017
SURG_RestaurantGroup, Guest Relations Manager en Carnevor, respondió a esta opiniónRespondida el 8 de junio de 2017
Traductor de Google

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