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Spruce

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2
vie., 23-08
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2019
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$41 - US$80
TIPOS DE COMIDA
Estadounidense
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

7
warm olives
citrus, fennel
14
pumpkin seed crusted gem lettuce
tzatziki, runner beans, grapes
14
baby kale caesar salad
shaved parmesan, anchovy tuile
17
warm burrata cheese
naan bread, curry, yellow peach
15
roasted early girl tomato soup
baby fennel, marinated tomatoes, levain toast
18
fisherman's mussels
garlic crostone, fines herbes, pernod
23
charcuterie selection
market
osetra caviar
brioche, creme fraiche, soft scrambled eggs
21
spruce roasted chicken salad
smip mixed greens, smip ranch vegetables, grana padano
16
french omelet
parmesan broth, harvest greens, l' original brie
Opiniones (420)
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1 - 10 de 286 opiniones
Escribió una opinión el 17 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Para ser una estrella Michelin deja bastante que desear. La comida muy rica, y la atención excelente, pero el lugar es muy oscuro, lo que hace que el ambiente no sea tan agradable, porque no es un oscuro romántico, sino que un oscuro en lo...Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Agradécele a Isidora Paz V
Escribió una opinión el 15 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos a comer a este restaurante durante nuestra visita a San Francisco. La comida fue muy rica. La atención excelente.

Fecha de la visita: abril de 2017
Agradécele a IlseG658
Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés. ¿Quieres ver las traducciones automáticas?
Escribió una opinión el 2 de julio de 2019

Pensé que este restaurante era espectacular. La comida era inventiva y muy bien presentada. El servicio fue excelente y el sommelier hizo un trabajo maravilloso con los vinos. Tenía salmón que fue memorable y presentado artísticamente. Todos los demás tenían un bistec que estaba delicioso...y todos estaban contentos con su elección.Más

Fecha de la visita: junio de 2019
Escribió una opinión el 28 de junio de 2019

Spruce es un restaurante con una estrella Michelin, con una excepcional lista de vinos de aproximadamente 2500 selecciones que cuenta con un Gran Premio Wine Spectator. El servicio fue muy atento. Nuestro camarero Remi explicó el menú en detalle. Hubo un ligero retraso en servir...nuestros platos principales. Se disculpó y ofreció dos postres de la casa. Compartimos la ensalada de frutas con burrata, cerezas y nueces y el escarpador. Todos teníamos el pistacho con costra - pechuga de pato con nabos y fresas en el lateral. Este fue el plato estrella y estaba delicioso. Vale la pena volver a cenar en Spruce solo para la pechuga de pato. Los cálidos aderezos con salsa de chocolate también fueron perfectos. ¡No te pierdas Spruce si estás en San Francisco!Más

Fecha de la visita: mayo de 2019
Escribió una opinión el 14 de abril de 2019

He cenado en Spruce varias veces en los últimos dos años. Debo admitir que, como un europeo un tanto escéptico acerca de la calidad de la buena comida en los Estados Unidos (demasiado caro, a menudo pretencioso y exagerado), personalmente considero que este es uno...de los mejores restaurantes no solo en San Francisco, sino en América del Norte como entero. Primero, el ambiente: muy fresco, con luces bajas, mesa muy distante entre sí, mucha privacidad, el ruido es muy bajo. Muy buen bar en la entrada, con una pequeña sala de estar para los huéspedes que esperan su mesa a la derecha, al entrar: impresionante (¡si tiene la suerte de encontrar un lugar!). La comida es excelente: he probado casi todo en el menú y tengo que admitir que nunca me sorprendió negativamente: no hay muchas opciones (tal vez 6 - 7 entrantes y tantos platos principales), pero todo es de la más alta calidad. ¡Con los ingredientes más frescos y la creatividad de un chef! La lista de vinos es impresionante, no recuerdo cuántas páginas, pero pesaba tanto como una edición de "Guerra y paz" antes de la guerra: los precios de los vinos son muy altos, pero este es un problema recurrente en todos restaurante de alta cocina en los Estados Unidos. El personal es competente y está sólidamente preparado. El sommelier (una dama, la última vez que cené allí, pero recuerdo haber hablado con un hombre en ocasiones anteriores, si la memoria no me traiciona) es ciertamente muy competente, incluso si es demasiado "frío" para mi gusto: se comporta de manera muy profesional, sin duda, pero carece de algunas de las cualidades humanas de empatía que un buen sommelier debe tener cuando interactúa con clientes, particularmente aquellos como nosotros que son competentes (yo mismo soy recolector de vinos) y que ordenó varias botellas de vino para varios Cien dólares cada uno. De todos modos, un gran lugar y definitivamente regresaré cada vez que esté en San Francisco!Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 23 de marzo de 2019

Si yo fuera el chef de este restaurante, estaría tan molesto con los camareros. Sinceramente, aquí la comida es tan buena que he visto en cualquier restaurante con estrella Michelin. Hermosa presentación, capas de sabores, probablemente 2 o incluso 3 estrellas de nivel Michelin. Mucho...mejor que Coi y al menos tan bueno si no mejor que Saison Dicho esto, el servicio no se acerca al nivel de 1 estrella Michelin. Es por eso que Spruce probablemente se quedará atascado en el nivel de 1 estrella. La lista de vinos es magnífica. Pero o bien tienen 2 pocos camareros o simplemente no están lo suficientemente bien administrados. Yo estaba en el área de la biblioteca fuera del restaurante. 1 mesero para 4 mesas y no pudo manejar las mesas. Servicio realmente lento y simplemente no podía hacer frente a las diferentes demandas de diferentes tablas. Servicio muy informal pero está bien si es eficiente. No atento en absoluto. Buena comida, pero no esperes nada, pero un servicio mínimo.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 19 de marzo de 2019

Este lugar está bastante lejos del centro de la ciudad en una zona residencial de lujo. Sin embargo, los precios que cobra están bien en el extremo superior, y aunque la comida está bien, la propuesta de valor no funciona para mí. El corcho fue...de $ 50, fácilmente el doble de lo que piden otros restaurantes exclusivos de SF, Beet Salad $ 23 (¡en serio!), Salmon $ 43, muy bien hecho. . . pero aún. Postres no memorables, no recuerdo lo que tenía. Y el ritmo del servicio fue tan rápido en un no muy ocupado el jueves fue tan rápido que soplamos a través de bebidas, 3 platos y café en 90 minutos. Uf.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 1 de enero de 2019

He estado aquí varias veces, una vez para cenar y una vez para el brunch, y encontré ambas experiencias que carecen de la calidad de la Estrella Michelin en términos de comida y servicio. Los sabores estaban desequilibrados y las texturas estaban apagadas en mis...dos comidas. El camarero de la cena era agresivo, el del brunch laxa. El comedor y la zona del bar son muy acogedores, con un ambiente encantador. San Francisco simplemente tiene mucho que ofrecer para darle a este otro pase. Puedo pensar en una docena de restaurantes (por más y menos $ y estrellas) que son mejores. Lo siento Spruce, realmente lo intenté.Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 22 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Personal amable y buena comida. Paul es el mejor barman! La hamburguesa es imprescindible! Me senté en la mesa del bar para el brunch de fin de semana. Muy relajante. Supongo que sería más formal para la cena.

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 3 de septiembre de 2018

Un amigo y yo cenamos aquí para el almuerzo. ¡Guauu! Este es un restaurante encantador con comida, servicio y ambiente excepcionales. Además, hay una panadería en la parte delantera del restaurante que tiene las galletas más increíbles. Probamos la avena, recién sacada del horno. Oh,...tan delicioso! Tienes que llevarte uno a casa. ¡Absolutamente saboreamos cada bocado!Más

Fecha de la visita: agosto de 2018
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