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Commander's Palace

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Ambiente

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$30 - US$80
TIPOS DE COMIDA
Francesa, Estadounidense, Mariscos, Sopas, Cajún y criolla
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

CHEF TORY MCPHAIL’S JAZZ BRUNCH SPECIAL​
$42.00
Classic Bloody Mary
Our award-winning house made Bloody Mary mix Spiked tableside with “ice block” vodka
$42.00
Turtle Soup
A Commander’s classic spiked with a splash of sherry
$42.00
Eggs Cochon de Lait
Two farm fresh eggs over slow smoked shoulder of pork with warm buttermilk biscuits, mushroom fricassee, and spicy tasso hollandaise
$42.00
Creole Bread Pudding Soufflé
“The Queen of Creole Desserts” Finished tableside with whiskey cream sauce
EYE OPENERS​
$10.75
Saint 75
St. Germain, Tanqueray Gin, basil, and sparkling wine
$8.00
Alabama Peach Bellini
Fresh peaches crushed with sparkling wine
$7.50
Brandy Milk Punch
A brunch favorite
$7.25
Classic Bloody Mary
Our award-winning house made Bloody Mary mix Spiked tableside with “ice block” vodka
BRUNCH TRIMMINGS​
$9.00
Prosecco Poached Crabmeat
$4.00
Warm Buttermilk Biscuits
$6.00
Sugarcane and Black Pepper Bacon
$7.00
Truffle Scrambled eggs
$7.00
Garlic Wilted Spinach
$7.00
Goat Cheese Stone Ground Grits
SOUPS & APPETIZERS​
Turtle Soup
A Commander’s classic Finished tableside with a splash of sherry
Commander’s Creole Gumbo
Rich stock slow cooked with regional ingredients, spiked with Louisiana hot sauce, toasted garlic, and Creole seasonings
The Commander’s Salad
Hearts of romaine, Parmesan, pressed egg, house made bacon, French bread croutons, grated Gruyère, and creamy black pepper dressing
Wild Shrimp Remoulade
Chilled Louisiana white shrimp over marinated hearts of palm and Creole tomatoes with limestone lettuce, ripped tarragon, and spicy lemon vinaigrette
Autumn Pumpkin Salad
Whiskey soaked cranberries and pumpkin bread croutons over Covey Rise farm greens with a crispy pumpkin seed tuile, pumpkin-honey powder, and sugarcane vinaigrette
Soup du Jour
Varied​ cooking techniques combined with Chef’s selection of farm fresh produce
Braised Cinnamon and Apple Pinwheel
Brown sugar and whiskey braised apples rolled in a flakey French pastry with Maker’s Mark honey and foie gras royal icing
“Bacon and Eggs”
Abita root beer braised pork belly over crispy hash browns, grilled Vidalia onions, and a sunny side-up hen’s egg with cayenne ketchup
Oyster and Absinthe “Dome”
Poached briny Gulf oysters with bacon, artichokes, tarragon, cream, and a splash of Parisian absinthe Presented under a flaky pastry shell
Additional $+3.00
Shrimp and Tasso Henican
Wild Louisiana white shrimp stuffed with spicy Cajun ham tossed in Crystal hot sauce with pickled okra and five pepper jelly
ENTREES​
Price of Entrée denotes Appetizer, Entrée and Dessert
$39.00
Pecan Crusted Gulf Fish
A Commander’s Palace Favorite Prosecco poached Louisiana crabmeat, spiced pecans, and crushed corn sauce
$36.00
Louisiana Shrimp and Grits
Wild Louisiana white shrimp over goat cheese stone ground grits with melted leeks, roasted mushrooms, concasse tomatoes, and sauce forestiere
$40.00
Truffled Lobster Frittata
Herb marinated Maine lobster, spicy arugula, torched shallots, Creole baby tomatoes, mushrooms, and Laura Chanel goat’s cheese with spiced white truffle oil
$42.00
Blue Crab Stuffed Flounder
Oven-dried tomatoes, confit shallots, and local kale over butter roasted flounder stuffed with melted leeks, wild mushrooms, brie cheese and local crabmeat
$29.00
Banana Foster’s Pancakes
Warm buttermilk pancakes with sliced bananas, candied pecans, white chocolate crumbles, Baileys Irish whipped cream, and Jameson spiked sugarcane syrup
$34.00
Eggs Cochon de Lait
Two farm fresh eggs over slow smoked shoulder of pork with warm buttermilk biscuits, mushroom fricassee, and spicy tasso hollandaise
$38.00
Candy Apple Lacquered Quail
Spiced pecan crusted quail with apple brandy and breakfast sausage dressing over bacon wilted cabbage and apple jack jus
$39.00
Creole Beef Tostada
Smoke house beef brisket over a housemade tortilla, Creole red bean puree, charred chili boudin, grilled tomato, avocado, and tomatillo salsa with a poached egg and chipotle pepper hollandaise
DESSERTS​
Abita Root Beer and Granny Smith Buckle
A Southern cobbler layered with braised autumn apples, rolled oats, candied pecans, and honey streusel finished with artisanal ice cream
Must be ordered 20 minutes in advance
Tortuga Rum Cake
A rich vanilla cake laced with Meyer’s dark rum, crushed candied pecans, and spiked caramel sauce
A Tasting of Swiss Chocolate
Frozen dark chocolate terrine with espresso caramel, white chocolate cookie crumbs, melted milk chocolate ganaché and campfire smoked sea salt
For a complete meal $+3.00
Creole Bread Pudding Soufflé
“The Queen of Creole Desserts” Warm whiskey sauce added tableside Must be ordered 20 minutes in advance
Pecan Pie
Warm pecan pie and vanilla bean ice cream with melted chocolate, candied pecans, and sticky salted caramel sauce
For a cpmplete meal $+3.00
Creole Cream Cheese Cheesecake
House made Creole cream cheese cheesecake with a honey graham cracker crust, chocolate lattice, and sticky caramel sauce
Opiniones (8.700)
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6.729 resultados
Calificación de viajeros
4.931
1.069
507
152
70
Tipo de viajero
Época del año
Idiomaespañol
Más idiomas
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1 - 10 de 6.729 opiniones
Escribió una opinión el 11 de diciembre de 2018

Tuve la posibilidad de conocer su interior .de la cocina todo brillaba ,acero i impecable,limpieza absoluta.sus comidas exquisitas..comimos con mi esposo un bife de mignon. .carne exquisita.esta carne lleva un proceso de enfriamiento x mucho tiempo .la carne tiene un sabor inigualable un gusto tan...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Agradécele a 12amor34
Escribió una opinión el 11 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Un restaurante muy elegante..con dress code para entrar.. muy bueno el plato de 3 sopas si quieres probar las diferentes variedades... no es barato pero merece la pena. El personal encantador y muy atento

Fecha de la visita: julio de 2018
Agradécele a inmamaldona
Escribió una opinión el 5 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Regresamos después de muchos años, fue gratificante el encontrarnos con un clásico de la buena comida.

Fecha de la visita: julio de 2018
Agradécele a martinezlg
Escribió una opinión el 6 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

El lugar es muy elegante, bello La comida tiene su toque especial que lo caracteriza, Ambiente alegre, recomendado full

Fecha de la visita: mayo de 2018
Agradécele a yiged d
Escribió una opinión el 10 de enero de 2018 mediante dispositivo móvil

Es un clásico al que debe ir si va a New Orleans. Tiene que reservar, no se encuentra mesa fácilmente. Nosotros reservamos para ir en Diciembre desde octubre y solo encontramos para el brunch. Todo es hecho a milímetro. La Atención fue excelente desde la...Más

Fecha de la visita: diciembre de 2017
Agradécele a 285linam
Escribió una opinión el 25 de octubre de 2017

El lugar requiere reservaciones, no se admite ropa casual a ninguna hora. Fuimos para el lunch en un día muy caluroso pero por usar bermudas tuvimos que reservar para la cena. aunque es muy caro, valió la pena: la comida deliciosa, el servicio y la...Más

Fecha de la visita: octubre de 2017
Agradécele a SusPR
Escribió una opinión el 12 de octubre de 2017

Muy buen servicio, la comida espectacular... fuimos en cena de negocios con un grupo de 6 personas.... Ambiente agradable, el mesero "Lorenzo", muy bueno!... Probamos el Tasting Menu... wow... un tour completo de la cocina creole con algunas fusiones de distintas cocinas internacionales... Cuando vuelva...Más

Fecha de la visita: octubre de 2017
Agradécele a jcp723
Escribió una opinión el 14 de marzo de 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos a desayunar y estuvo bastante bien. Los huevos revueltos eran un omelett pero estaban ricos, el café americano bastante bueno y la atención excelente

Fecha de la visita: marzo de 2017
Agradécele a Andrea1965
Escribió una opinión el 4 de febrero de 2017 mediante dispositivo móvil

Llegué por recomendación de los Tripadvisors y el lugar me encantó, tanto por su comida que preparan al momento como por su excelente servicio. Aunque los precios son caros, puedes compartir los platillos. Excelente para la cena. El servicio de sus meseros (3 por cada...Más

Fecha de la visita: enero de 2017
1  Agradécele a Zenaidot
Escribió una opinión el 18 de octubre de 2016 mediante dispositivo móvil

Ideal para un un brunch, si hace un buen día imperdible estar en el patio. La música, el ambiente y la atención es perfecta para un brunch. El cangrejo, imperdible. Tip. Tienen código de vestimenta.

Fecha de la visita: octubre de 2016
Agradécele a itampl
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