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Sazón

Solicitado
Reserva una mesa
2
lun., 20-05
20:00

Calificaciones y opiniones

Certificado de ExcelenciaGanador en 2017 - 2018
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio

Detalles

RANGO DE PRECIOS
US$35 - US$60
TIPOS DE COMIDA
Mexicana, Latina
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Ver todos los detalles
comidas, características

Ubicación e información de contacto

Menú

ANTOJITOS
13
Timbales
trio of mini corn / beet and spinach cakes / mandarin habanero foam / creamy sauce of chili poblano / gruyere cheese
16
Xochimilco
huitlacoche, savory and earthy corn truffle over mini tortillas / native spices / fresco cheese
17
Oaxaquenos
chapulines, baby grasshoppers infused with olive oil / garlic / citric / chile / served over a bed of guacamole on a corn tortilla
17
Azteca
yellow fin tuna crudite / avocado / cucumber / spicy Tacuba sauce / crispy corn chips
ENSALADAS
13
De La Casa
baby spinach / mango / cotija cheese / white onion / bacon / cilantro vinaigrette
13
De Almendras
arugula mixed greens / sliced almonds / red onion / raspberry vinaigrette
SOPA
16
Sopa de Amor
Chef Olea's signature soup
13
Sopa del dia
soup of the day
PLATO FUERTE
28
Berenjena
stuffed eggplant / zucchini / corn / tomato / gruyere cheese
32
Coyoacan
Shrimp enchilada / creamy sauce of zucchini blossoms / melted cheese
48
Popocatepetl
spicy black pepper encrusted aged angus beef tenderloin / snow peas / red cabbage / jasmine rice
32
Cholula
(Chef Olea's interpretation of Chile en Nogada) a tower of chile poblano / ground lamb, pork and beef / nuts / dried fruits / spices over a cold creamy walnut sauce / pomegranate seeds / balsamic jalapeño
Market
Especiales del Chef
Each day Chef Olea prepares a variety of daily specials that are served with one of his signature moles made fresh each day. Meats are locally sourced and fish flown in fresh daily. Examples of moles served with each dish are Mole Negro, Mole Poblano, Coloradito, and New Mexico Mole
Opiniones (902)
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1 - 10 de 496 opiniones
Escribió una opinión el 26 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Lo máximo todo es extraordinario, la atención es esmerada, me encanto todo personal del restaurante te atiende de maravilla

Fecha de la visita: octubre de 2017
1  Agradécele a laperalta
Escribió una opinión el 6 de noviembre de 2016 mediante dispositivo móvil

No es solo que está delicioso - si no la experiencia en conjunto, platillos únicos con ingredientes diferentes y sabores diferentes, un servicio excepcional, lugar cálido y bonito - tienen que probar los mas platillos que puedan

Fecha de la visita: noviembre de 2016
2  Agradécele a Cosmopolitan251062
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Escribió una opinión el 3 de febrero de 2019

Encontré esta gema en el último minuto en un viaje inesperado al norte de Nuevo México entre X-Mas y Año Nuevo. Todos los miembros de la anfitriona, todos los camareros, los camareros, el gerente y el propietario se tomaron el tiempo para hablar con nosotros...y explicar la comida y las bebidas. ¡Todos fueron súper amables, conocedores y completaron toda la experiencia! Y la comida es fenomenal: fuimos 2 noches seguidas y íbamos a regresar para la víspera de Año Nuevo (¡habría sido la tercera noche consecutiva!), Pero otra tormenta de invierno llegó y nos impidió salir de la carretera. Montañas y regreso a sant fe con caminos helados. Volveremos. Gracias Sazon! ! !Más

Fecha de la visita: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 3 de febrero de 2019

Cenar en Sazn fue una experiencia maravillosa: desde la deliciosa comida con los diversos y exquisitos tipos de mole, hasta el personal cordial y profesional que se asegura de que su experiencia sea excelente. ¡Gracias Chef Fernando y toda la familia Saz n!

Fecha de la visita: agosto de 2018
Escribió una opinión el 29 de enero de 2019

Un grupo de nueve de nosotros celebramos un cumpleaños importante, y brindaron una experiencia que supera lo que esperábamos. La comida era hermosa y sabrosa, desde los aperitivos de mole hasta los postres. Para cada curso, sacaron a todos los camareros alrededor de la mesa,...y en un momento justo colocaron los platos delante de todos nosotros en el momento exacto. Lo mismo con recoger los platos después de que estuvieran vacíos. . . . . ¡Y todos estaban vacíos! ! Hermosa obra de arte y decoración, y una de las mejores comidas de la historia!Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Escribió una opinión el 27 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

Odio decir esto, pero la comida en Sazon está sobrevalorada, deberían servir más platos con sus fabulosas salsas de mole. Nuestras dos cenas, enchiladas de camarón y poblano relleno, se sirvieron en un formato apilado / elevado, como si se formaran dentro de una lata...de sopa. El pimiento relleno fue más una sorpresa picada, y las enchiladas de camarones fueron apiladas mini tortillas de maíz con mini camarones sin sabor. Pero las salsas (no mole) fueron excelentes, pero no lo suficiente como para inducir a un factor sorpresa cuando tomamos nuestros primeros bocados. El ambiente es exclusivo y acogedor, con paredes de yeso, chimenea y grandes lienzos de Frieda Kahlo. Los camareros son excepcionales. El propietario / chef caminó alrededor y saludó a todos en todas las mesas, ¡muy elegante y acogedor! Hubiera sido más feliz con las enchiladas tradicionales o la carne a la parrilla con una variedad de salsas de mole. El mole es uno de los mejores del mundo, te dan un aperitivo de mini tortillas de maíz y seis salsas al gusto. Fue decepcionante no tener uno de los lunares incluidos en nuestras cenas.Más

Fecha de la visita: enero de 2019
Escribió una opinión el 23 de enero de 2019 mediante dispositivo móvil

La mejor comida en años. Inventiva, deliciosa y deliciosa. Sabores inesperados para una sinfonía del gusto. A debe parar cuando en Santa Fe.

Fecha de la visita: enero de 2019
Escribió una opinión el 23 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Influencia del suroeste, íntimamente elegante, deliciosa y hermosa. Cada detalle es la perfección. El servicio es continuo, las comidas son innovadores, un placer mirar y absolutamente delicioso. Fue un bonito detalle que el chef registramos personalmente para asegurarse de que estábamos contentos con nuestra experiencia.

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 22 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Los huéspedes son recibidos en tres maravillosas formas en sabinas. El capitán y el personal te hace sentir como si fuéramos viejos amigos. Chef Fernando Olea probablemente vienen a preguntar sobre su comida y os doy las gracias por venir. Lo mejor de todo, su...servidor, se te presentan cinco variaciones deliciosas salsa mole, algunos tradicionales, algunos contemporáneos, extraordinario en cuanto a complejidad. Estás invitado a probar y elegir sus favoritos para emparejarse con opciones en el menú. Usted estará encantado cualquier. La comida es excitante y el campo un servicio perfecto. La lista de vinos es cuidadosamente decorada, incluyendo opciones de lujo mexicana. Los postres son espectaculares. Helado de aguacate? Seguro.Más

Fecha de la visita: julio de 2018
Escribió una opinión el 22 de julio de 2018

Este es nuestro lugar de noche ir a! Las creaciones del Chef Fernando olea son hermosos y deliciosos. El personal está bien educada, con todas las combinaciones de la mole para las proteínas de la bebida perfecta para el entrante. Nunca nos ha decepcionado. Nos...encanta este lugar!Más

Fecha de la visita: julio de 2018
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Preguntas y respuestas
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laura c
27 de marzo de 2018|
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Respuesta de mcal3K | Escribió una opinión sobre este establecimiento |
If you go to the website, you can look at their menu. It is a fairly expensive restaurant.
0
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