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MICHELIN
Calificaciones y opiniones
MICHELIN
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TIPOS DE COMIDA
Europea, Contemporánea, Eslovena, De Europa Central
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
características
Ubicación e información de contacto
Punto de vista de la Guía MICHELIN
The Bolka family continues with their long-established tradition of hospitality in this authentic and welcoming restaurant that immediately warms the h...
Lee más sobre la Guía MICHELIN¿Este restaurante cuenta con acceso para personas en sillas de ruedas?
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4.5
278 opiniones
Excelente
221
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Regular
10
Malo
7
Pésimo
2
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Joaquim C
Barcelona98 aportes
oct 2023 • friends
Un ambiete acogedor con un emparrado natural en su terraza exterior y una decoracion de fusion interior entre un minimalismo moderno y mobiliario clàsico muy bien conservado.
Cocina local clásica muy bien condimentada y emplatada con gusto.
Muy buena bodega local para la que vale la pena seguir el consejo del maître-sommelier
Servicio muy atento y tranquilo que aconseja con criterio
Buena relacion precio/calidad
Escrita el 7 de octubre de 2023
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
iraeire
Moana245 aportes
nov 2019 • none
Muy buena atención y servicio en sala. Enhorabuena!!!
Quizá no tan buena la parte digital.
Menú degustación largo con maridaje de vinos fuera de carta sugerido por el camarero según las preferencias que le indicamos de manera muy acertada.
Precio del maridaje contenido. Vinos Eslovenos de calidad en Magnum. Recomendable.
Cerveza artesana local de aperitivo no pasteurizada ni filtrada muy buena también.
Aperitivo de cortesía bien presentado.
Aceite OVE de Istria excelente. Servicio de pan muy acertado.
Alguno de los Chef ha trabajado en embajadas extranjeras en Eslovenia y se nota el aire que le da a sus platos fuera de la estricta, dura y potente realidad de la cocina eslovena.
El carpaccio de ternera “ Turco” muy original.
Las vieiras muy correctas. Desengrasan.
Ravioles caseros en su punto con queso y funghis . Quizá la Lubina no aportaba nada al plato. Debería y merecía otra presentación paralela.
Plato principal de hoy una trilogía de pato. Muy conseguida.
Tarta Eslovena de almendra y manzana. Un poco dulce para nuestro gusto.
Café mejorable y petit fours de pistacho y chocolate.
Merece una visita sin lugar a dudas. Volveremos sin duda.
Escrita el 5 de noviembre de 2019
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silvia v
Barcelona45 aportes
ago 2018 • couples
Estamos de viaje por eslovenia y la propietaria del apartamento nos lo recomendó. El servicio es buenísimo y con una carta en donde encontrareis 3 menús ( degustación) 29€,39€ y 51€. Elegimos un menu el fish menu 39€(3 platos+ postre),y luego platos de carta. Nada mas llegar te ofrecen una piruleta de queso, te sirven agua con menta, y diferentes panes de colores. Luego te ofrecen cortesía de la casa un trocito de salchichón, con paté.Los platos exquisitos con explicación incluido de la preparación y productos que se han utilizado.Te traen aceite que ha sido durante 4 años ganador en un concurso mundial.
El sitio es encantador, justo al lado de la carretera principal.
Una vez hemos acabado los postres, nos han traído dos postres más cortesía de la casa! Al principio puedes pensar que es caro, pero luego te das cuenta de todo lo que incluye y el precio es más que correcto.
Escrita el 24 de agosto de 2018
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Valentina K
Liubliana13 aportes
jul 2017 • business
Me llevaron allí para tener servicio de almuerzo con amigos en su camino a casa (en avión desde el aeropuerto de Ljubljana. . . Los perros son tratados); así como los huéspedes :). Comida lenta con campo acogedor ambiente tranquilo y un servicio casi real personal por dos hermanos chefs.
Escrita el 23 de julio de 2017
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Olivier G.
Estrasburgo185 aportes
jul 2017 • couples
Nos alojamos en el hotel y quería Brdo tienen una buena comida después de un largo día en Ljubljana. Nos encontramos este restaurante en tripadvisor y qué joya. . .
Comer afuera en un patio cubierto de viñedos, personal de cuidar de ti con el nivel de atención, este fue un buen comienzo.
Lo que encontrarás en el menú es una combinación de bio/comida local que se puede pedir a la carta o menús fijos. La calidad de la comida era perfecta y cada plato se sirve en un plato muy bien vestidos.
Cuando se trata de vino, puedes pedir por copa (10 cl un sirven, más bien pequeña, pero te da la oportunidad de probar vinos diferentes) o la botella. Era nuestra primera exposición de vinos eslovenos, y no nos decepcionó. Diferentes vinos secos eran muy afrutado con cada plato servido y igualaron perfectamente.
En realidad fue una de nuestras mejores comidas en este año, con la combinación de ambiente, la comida y la atención del personal.
Muy recomendado si estás en la zona
Escrita el 18 de julio de 2017
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TomazST
Maribor22 aportes
jul 2017 • couples
Un lugar increíble con comida aún mejor, uno de los mejores de Eslovenia. Tuvimos un menú de tres platos y todo estaba delicioso.
Escrita el 16 de julio de 2017
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wmailer
Willow16 aportes
may 2017 • couples
Mi marido y yo encontramos Gostilna Kristof totalmente por accidente. Que íbamos a coger un vuelo de regreso a los estados unidos, tenía tiempo y quería encontrar el almuerzo algún sitio cerca. Después de conducir este Gostilna, encontramos a unos 10 minutos del Aeropuerto de Liubliana. Tenía buena pinta desde fuera, pero lo que encontramos en su interior era una de nuestras mejores comidas de nuestra estancia de un mes en Eslovenia. Esto dice mucho, ya que teníamos muchas comidas precioso en nuestros viajes. Todo fue perfecto, el entorno, el servicio y la comida. Pedimos un número de campos, ya que teníamos el tiempo y el menú era tan atractivo. Todo estaba muy bien presentado y absolutamente delicioso. Nuestro camarero, uno de los propietarios, explicó en detalle cada plato y hizo que el almuerzo de lo más agradable. Todo era fresco, incluyendo la ensalada del jardín. Aunque no pedido de postre, nos obsequiaron con trufas artesanales de chocolate servido en un bird's nest. Si somos tan afortunados de volver a Eslovenia, sin duda hacer una reserva para cenar aquí.
Escrita el 8 de julio de 2017
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NicolasA637
Londres57 aportes
may 2017 • couples
Un montón de awesomeness en la cocina de este restaurante. Había una sorpresa en cada comida y entre cada comida es tan delicadamente preparado y cuidado de que es una experiencia más que una comida. Recomendaría vino emparejamiento con cada comida (increíble para vinos blancos locales entre euros 0. 50 y euro 2. 50 un cristal). También recomiendo el carpaccio de ternera como uno de los primeros y el local eslovena, la placa con queso y el local como un desierto. struklji La relación calidad-precio en un entorno excepcional y con un gran servicio es increíble.
Escrita el 29 de junio de 2017
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Adam R
Thirsk18 aportes
jun 2017 • business
Excelente comida en un ambiente encantador. Recomendaría este lugar y esperamos volver algún día.
Escrita el 13 de junio de 2017
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Paulina K
Vaasa8 aportes
may 2017 • couples
La mejor comida que tuvimos en Eslovenia! Todo, desde el appertizers el pan, el vino y la comida era deliciosa. Sin duda volveremos si nos visita Eslovenia nuevo.
Escrita el 26 de mayo de 2017
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BiniTheMan
Zagreb10 aportes
may 2017 • friends
Uno de los mejores en Eslovenia. Combinación de cocina tradicional con gran técnicas. Es de visita obligada. Increíble biodinámica local selección de vinos.
Escrita el 8 de mayo de 2017
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novakmarta
Zagreb12 aportes
may 2017 • friends
Sin duda uno de los mejores restaurantes en Eslovenia. Estuvimos allí dos veces y cada vez fue mejor que antes. Es un lugar para visitar.
Escrita el 8 de mayo de 2017
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Todi G
Liubliana83 aportes
abr 2017 • friends
Tuvimos una cena de cuatro platos. Lo mejor que tenía era un desierto, y esto no es bueno para un restaurante que se supone que es uno de los mejores de la zona. Carpaccio de Ternera con miel, queso starers y aceite de oliva estaban bien, excepto para la segunda ronda de pan que no era fresco. Sopa de ajo silvestre era totalmente insípido. Ciervos y truchas archivo estaban bien, pero el risotto y fideos con espárragos estaban de nuevo totalmente insípido. Vinos tenemos eran excelente, servido a la temperatura correcta.
Escrita el 26 de abril de 2017
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zpunda
Zagreb County420 aportes
sept 2016 • friends
Nos quedamos gratamente sorprendidos por la amabilidad del personal. Comimos varios platos, todos fueron excelentes y de camarero explicaba lo que estábamos comiendo a cada uno de nosotros. Todas las comidas eran extraordinarias. Bebimos cerveza casera de una cerveza local.
Escrita el 26 de abril de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
mihael k
Kranj5 aportes
mar 2017 • family
Este restaurante está situado en las inmediaciones de el ex presidente yugoslavo TITO 'residencia de brdo. Bonito lugar para correr y familia tiempo libre. El propietario es el chef principal de slow food "arte". Todos los ingredientes de la comida son nacionales y de las granjas locales. Siempre especialidades del día disponibles para usted, pero sin duda no es un lugar para comidas rápidas.
Escrita el 26 de marzo de 2017
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.
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