Hola, si el hotel ya está cubierto, una estimación para comer y transporte al día , considerando almuerzo, cena y una merienda en la tarde es de 80 a 100 USD diarios. Para referencia: Un almuerzo en un restaurante (no comida rápida) va a comenzar en 7.000 pesos chilenos por persona; un café con 2 medialunas está entre 4 mil a 6 mil pesos chilenos por persona y así sucesivamente. 1 caramel latte del Starbucks, el más chico, está aprox. a 3 mil pesos chilenos. 1 hamburguesa rodeo king con 1 bebida en Burger King 8 mil pesos. Todo depende del lugar donde comer y el tipo de comidas a pedir. El metro y micro sale menos de 1USD por viaje (pero tienes que comprar una tarjeta BIP y cargarla con dinero, eso se puede hacer en las estaciones de Metro). Un taxi entre el Metro UC y Metro Los Leones anda entre 4 mil a 5 mil pesos (dependiendo de la congestión). El dólar a la fecha de lo que escribo se está comprando a 895 y vendiendo a 910, pero ha estado bastante movido; la semana pasada estaba 20 pesos arriba, por lo que de acá a enero podrían ser otros los valores. Ojalá te sirvan los datos para proyectar el presupuesto.
En general la gente actualmente sale menos de noche que antes. Al centro es mejor estar en las mañanas y no más allá de las 17 hrs.