El restaurante tiene un menú, ambientación y estilo 100% americano y entiéndase americano por estadounidense, la memorabilia, la comida y el mobiliario lo pretenden así.
Por esa razón lo identifico como un sports bar en donde puedo ver un juego de football americano y más si se trata del domingo por la noche, para los que somos fans, esto no requiere mayor explicación.
El domingo pasado llego a la ciudad desde el aeropuerto con la intención de ver el último cuarto del juego y si, lo tenían en pantalla, hasta ahí perfecto! después de ordenar mis alimentos y bebida, pido que pongan el audio del juego, pues tenían música pop, se va el mesero y después de 3 minutos, nada! le pido a otro mesero lo mismo, y nada, tampoco hace el cambio, regresa y me dice que el cambio sólo lo puede hacer el gerente y que estaba ocupado! le pedí a la hostess que le llamara al gerente pues en una empresa de servicio (porque si creen que venden comida, tienen otro problema), el gerente no puede tener más ocupación que atender a un cliente.
Al fin cambian de poner a Chayanne y regeaton al audio del juego (en volumen bajo) y viene, con una cara de perfecta molestia el gerente en turno, del cual desconozco el nombre, si lo quieren saber, sólo busquen domingo 10 de septiembre por la noche, estaba tan molesto que cuando le dije: "no creí que fuera tan complicado poner el audio" no dijo una palabra, le dije "eso es todo" y le hice un ademán de que se podía retirar y tampoco dijo nada, una razón, una disculpa, nada, eso si, al segundo de terminado el juego, regresó la música de su gusto.
Es interesante pensar que en un restaurante con 6 de 30 mesas ocupadas, el gerente no esté pensando en cómo llenar el lugar y si en pasarla a gusto mientras trabaja, la paradoja es para los dueños del lugar, pues la inversión que tienen ahí es importante y seguro que lleno, deja más de cómo va.
Si no cambian la orientación del lugar y se vuelve más importante el cliente que el gerente, perderán todavía más clientes.
¿Es el propietario o administrador de este establecimiento? Solicite su perfil gratis para responder las opiniones, actualizar su perfil y mucho más.