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“Recomendable ”

Restaurant De Viña Indómita
Clasificado como N.º 5 de 30 Restaurantes en Casablanca
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$27 - US$40
Más información detallada del restaurante
Información detallada del restaurante
Opciones: Desayuno, Reservaciones
Descripción: Viña Indomita tiene un restaurante que busca entregarle un toque sofisticado a todas sus preparaciones, llevar la experiencia culinaria más allá del simple hecho de sentarse a comer. El local trabaja con ingredientes seleccionados de primera calidad y sus preparaciones son supervisadas por el chef Tomás Olivera. El establecimiento cuenta con una oferta en materia de vinos sumamente extensa. El restaurante tiene su propia bodega y viñedos, por lo que el visitante podrá disfrutar de un filete de res con papas y espárragos acompañado de un Zardoz, un vino con tintes de ladrillo, aroma a violeta y frutos rojos. El equipo del local conjuga la juventud y la experiencia, así entregan un servicio profesional. La experiencia del personal ayudará a guiar al comensal por lo mejores vinos para cada platillo. Ubicado en la loma de un cerro, el local ofrece una vista panorámica de las viñas, se podrá gozar de la vista y de un ostión pebre y churrasca con un Sauvignon Blanc con aroma a limón y pomelo.
Se escribió una opinión 2 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

buena comida acogedor lugar
recomiendo congrio con salsa de loco
precio algo caro pero vale la pena
volviendo dé viña es una parada estratégica

Agradécele a sebastian t
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IndomitaChile, Comunicaciones en Restaurant De Viña Indómita, respondió a esta opiniónRespuesta de 6 marzo 2017

Hola Sebastián. Buenos días. Nos alegra que tu experiencia en nuestro restaurant haya sido satisfactoria. Además de una renovada gastronomía, ofrecemos maridajes idóneos a nuestros vinos y una de las mejores vistas del Valle de Casablanca. Gracias por tu comentario, te esperamos en una nueva ocasión.

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25 - 29 de 331 opiniones

Se escribió una opinión 21 febrero 2017

Estuvimos en la terraza, la cual tiene un vista maravillosa del valle de Casablanca. Realmente un agrado almorzar con esa vista.
La atención lenta pero cordial, no íbamos con apuro por lo cual no fue un problema, sin embargo, 40 minutos de espera en la llegada de los platos no es lo óptimo.

Lo que definitivamente no estuvo a la altura, fueron los sour, ya que, ni el pisco ni el Chardonay era buenos. Por cl$4.200 espero sean preparados con limón de pica, pero el mozo indicó que no lo trabajan. Obviamente esto se ve reflejado en la calidad del cocktail. Se debe mejorar sí o sí.

Los platos, espectaculares, bien presentados, buena calidad y una buena cantidad, el costo bastante elevado, pero vale la pena.

Los vinos, lo mejor y a buen precio. recomiendo pedir vino en copas para así poder probar distintos tipos y cepas. Mi recomendación lejos el Millantú de Santa Alicia. Pruébelo se va a acordar de este comentario.

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Yerko R
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IndomitaChile, Comunicaciones en Restaurant De Viña Indómita, respondió a esta opiniónRespuesta de 27 febrero 2017

Hola Yerko, Muchas gracias por tu puntuación y comentario. Nos alegra leer que tu experiencia en nuestro Restaurant fue satisfactoria. Agradecemos los detalles que nos entregas de la atención y oferta gastronómica, de esta forma podremos mejorar nuestro servicio cada día. Te esperamos en una nueva oportunidad. Saludos.

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Se escribió una opinión 19 febrero 2017 mediante dispositivo móvil

El menu de 5 tiempos es espectacular, el tour no impresiona pero el restaurante es exquisito! Los vinos son muy ricos y almorzar acompañada de la melodía de un violin es muy relajante.

Agradécele a Lidia N
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IndomitaChile, Comunicaciones en Restaurant De Viña Indómita, respondió a esta opiniónRespuesta de 20 febrero 2017

Hola Lidia, buenos días. ¡Muchas gracias por tu puntuación y comentario! Para nosotros es importante leer las reacciones de quienes visitan nuestra Viña y Restaurant, para así mejorar nuestro servicio día a día. Nuestra intención es entregar lo mejor en gastronomía y experiencia, junto a nuestros vinos. Reiteramos nuestros agradecimientos y te esperamos en una nueva oportunidad. Saludos.

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Se escribió una opinión 8 febrero 2017

Compartimos un almuerzo en familia por el cumpleaños de mi hermano. Realmente excelente todo. Nos habian reservado una mesa junto al ventanal con muy linda vista hacia el valle . Comimos todo riquisimo Algunos de los platos que pedimos : concato de salmon , medallon de congrio , ensalada de vegetales grillados y de postre:esfera de chocolate , se cayo la torta y copa de helado.
Todo muy bien , la atencion del personal , la ambientacion del lugar , la musica
(habia un joven tocando con un violin) Super recomendable

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Adriana M
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IndomitaChile, Comunicaciones en Restaurant De Viña Indómita, respondió a esta opiniónRespuesta de 20 febrero 2017

Hola Adriana, buenos días. ¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra que hayas disfrutado tu visita a nuestra Viña y Restaurant, con cada platillo y la hermosa vista del Valle de Casablanca. Esperamos que puedas visitarnos nuevamente. Saludos.

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Se escribió una opinión 5 febrero 2017

Un lugar encantador un viñedo moderno ubicado en la zona central de chile una buena oprtunida para conocer sobre vinos y disfrutar de un almuerzo en un lugar encantador muy bien atendido y cuidado

Agradécele a Isabel C
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IndomitaChile, Comunicaciones en Restaurant De Viña Indómita, respondió a esta opiniónRespuesta de 6 febrero 2017

Hola Isabel, buenos días. Muchas gracias por tu comentario. Tus palabras nos dan la energía para seguir trabajando en nuestra propuesta vitivinícola y gastronómica. ¡Te esperamos en una nueva oportunidad! Saludos.

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