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“Precioso local”
Opinión sobre: Habanera

Habanera
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Clasificado como N.º 1.945 de 14.134 Restaurantes en Madrid
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Información detallada del restaurante
Barrio: Chamberí
Descripción: Situado en pleno corazón de la ciudad de Madrid (calle Génova 28), surge HABANERA, la última creación del grupo Larrumba. 900m2 de estilo colonial que se desarrollan con la idea de ofrecer un espacio diferente y de desconexión. El resultado es un espectacular espacio, obra del estudio Proyecto Singular, que gira en torno a un patio inspirado en la arquitectura colonial cubana. En este patio de 8 metros de altura se reinterpretan las antiguas fachadas de La Habana mediante una malla metálica perforada, una iluminación cálida y una vegetación que recrean el ambiente tropical y el optimismo de la capital cubana. Las maderas, las telas con motivos vegetales, una cuidada iluminación y el abuso de la vegetación generan un espacio donde interior y exterior se confunden y que se envuelve por la maravillosa vista que se consigue de la madrileña plaza de Colón. Una cocina fresca, de mercado, que busca que el protagonista sea el producto, una mezcla caribeña y mediterránea, donde con 2 cucharadas nos transportamos a la vieja Habana con platos como nuestra “Ropa vieja, arroz cangri y chips de plátano macho”, los saquitos de arroz a la cubana y nuestra croqueta de ropa vieja “not fried” o podemos disfrutar de sabores mediterráneos con la tortilla trufada con espuma de patata, los falsos nigiris de causa limeña con pulpo a la brasa y mayonesa de pimentón o los canelones de carrillera estofada al vino tinto con puré de boniato asado, pudiendo acabar poniéndonos dulces y castizos con postres como la “Torrija de torta de anis y sabayon de Vainilla” Bienvenidos a Habanera
Se escribió una opinión 16 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Ya hemos estado en un par de ocasiones y está vez destacaría la amabilidad del personal , los cócteles riquísimos y la buena relación calidad precio que mantiene el local . El solomillo riquísimo y la espuma de Nutella muy recomendable .

Fecha de la visita: septiembre de 2019
Agradécele a Raquel O
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Escribir una opiniónOpiniones (1.801)
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18 - 22 de 1.801 opiniones

Se escribió una opinión 16 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Brunch completo con fruta, queso cottage, yogurt, panes con tomate, aguacate, huevo, croissant, zumo de naranja natural. .. Muy abundante y con buena atención. La otra vez nos ofrecieron repetir bebida caliente y esta vez fue un poco más floja la atención pero es un local chulo y un buen brunch.

Fecha de la visita: septiembre de 2019
Agradécele a BiCT1
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Se escribió una opinión 15 de septiembre de 2019 mediante dispositivo móvil

Restaurante moderno con un gran ambiente y buena comida.
Buen servicio, rápido y amable
Ideal para ir con amigos a cenar y tomar una copa. Demasiado ruidoso si quieras algo íntimo.
Recomiendo la tortilla de trufa y la hamburguesa.

Fecha de la visita: septiembre de 2019
Agradécele a hectorgarces
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Se escribió una opinión 4 de septiembre de 2019

La decoración fantastica, muy original,la comida muy buena , y los camareros atentos y serviciales , los postres riquísimos tambien

Fecha de la visita: febrero de 2019
Agradécele a AnnaMariaP96
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Se escribió una opinión 2 de septiembre de 2019

con amigos recomendado x otros amigos
lastima q la mayoría de las plantas son artificiales, cuando entras quedas encantado
pero luego la realidad te devora, los camareros no son del todo amables y la vorágine de la noche los hace ponerse incluso medio rabiosos

Fecha de la visita: febrero de 2019
1  Agradécele a centuriongarcia
Esta es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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