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“Decepción Total”
Opinión sobre: Espacio Gárgola

Espacio Gárgola
Clasificado como N.º 163 de 5.401 Restaurantes en Santiago
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$4 - US$6
Comida: Fusión
Descripción: En 1998 Roberto Baltra Domeyko, buscando un espacio donde viviera su familia materna, de las más antiguas de este emblemático Barrio Yungay, primer barrio republicano de la ciudad de Santiago, fundado en 1839 y con la idea de revivir las experiencias de Ignacio Domeyko, su tatarabuelo, encuentra esta casona de 1920, y forma el taller que daría origen a La Gárgola, donde podía diseñar sus propios muebles dándole un carácter nuevo y diferente al común de las tiendas de decoración. Su nombre se origina por las figuras de piedra que se encuentran en la fachada, transformándose con el tiempo a Espacio Gárgola , que alberga no sólo la exhibición y tienda de muebles y galería de arte, sino que desde el 2013, el Restorán, que cuenta en la actualidad con una carta variada, que busca destacar identidad en la cocina chilena, con base en productos nacionales , siempre vinculados con la historia y patrimonio familiar y nacional, y con énfasis en la repostería. Este 2016, celebramos la apertura del Bar El Cóndor, rescatando lo que fuera el fundo de Apalta de su familia paterna y su tradición vitivinícola, tomando además los tragos “típicos chilenos” y los “Modernos con toques endémicos” Atendido por sus propios dueños buscamos a través de la calidez y cercanía crear un vinculo muy humano ,una experiencia en este espacio que se abre a la magia y los sentidos, reforzando permanentemente la relación con los vecinos y organizaciones de nuestro querido Barrio Yungay.
Información detallada del restaurante
Descripción: En 1998 Roberto Baltra Domeyko, buscando un espacio donde viviera su familia materna, de las más antiguas de este emblemático Barrio Yungay, primer barrio republicano de la ciudad de Santiago, fundado en 1839 y con la idea de revivir las experiencias de Ignacio Domeyko, su tatarabuelo, encuentra esta casona de 1920, y forma el taller que daría origen a La Gárgola, donde podía diseñar sus propios muebles dándole un carácter nuevo y diferente al común de las tiendas de decoración. Su nombre se origina por las figuras de piedra que se encuentran en la fachada, transformándose con el tiempo a Espacio Gárgola , que alberga no sólo la exhibición y tienda de muebles y galería de arte, sino que desde el 2013, el Restorán, que cuenta en la actualidad con una carta variada, que busca destacar identidad en la cocina chilena, con base en productos nacionales , siempre vinculados con la historia y patrimonio familiar y nacional, y con énfasis en la repostería. Este 2016, celebramos la apertura del Bar El Cóndor, rescatando lo que fuera el fundo de Apalta de su familia paterna y su tradición vitivinícola, tomando además los tragos “típicos chilenos” y los “Modernos con toques endémicos” Atendido por sus propios dueños buscamos a través de la calidez y cercanía crear un vinculo muy humano ,una experiencia en este espacio que se abre a la magia y los sentidos, reforzando permanentemente la relación con los vecinos y organizaciones de nuestro querido Barrio Yungay.
Se escribió una opinión 2 de junio de 2018

Familia 4 personas en total, atención muy lenta de entrada, luego de solicitar platos y esperar por un largo tiempo los tragos y bebidas, nos traen los platos solicitados, ya con dos cambios por no encontrarse en menú, una verguenza gourmet. Dicen tener platos de alto nivel, sin embargo una simple carne mechada con pastelera en una cantidad risoria deja mucho que desear , los platos mas exclusivos el mismo tema un puñado de comida que no alimenta ni un canario, un valor de que si estuvieras pagando la mejor carne seleccionada, cuando ni siquiera se acercan a la peor carnicería de franklin, una verguenza haber llevado a mi familia a este lugar "recomendado" creo que lo único rescatable es un jugo natural guayarauco simplemente procesado en una licuadora. el ambiente muy bonito pero de que sirve cuando vas a comer? si claro tomarse un pésimo café frente al mar puede ser una linda experiencia.

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
1  Agradécele a Zackmvl
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Escribe una opiniónOpiniones (134)
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8 - 12 de 134 opiniones

Se escribió una opinión 27 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Rico almuerzo.
Borgoña para empezar con ceviche.
Muy rico todo.
Delicioso la Punta a Lo Pobre.

Se debe reservar !!!!

Agradécele a Daniel A
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Se escribió una opinión 27 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Me parece increíble que este lugar no sea tan conocido , especialmente por la calidad y preparación de sus platos. Felicidades al barman por la preparación de una Maiquiriña que fue de los mejores tragos que he probado. Y por supuesto los platos de fondo siguen siendo el fuerte (merluza con salsa de choritos, con un arroz al olivo con costras de cochayuyo). De los lugares que voy seguido y me gustaría visitar con mayor frecuencia

Agradécele a Nicolas M
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Se escribió una opinión 29 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Sorprendente almuerzo. Todo muy rico. El Matucana sorprendente, el Costillar es Mío para cortarlo con el tenedor, las Machas a la Permasena generosas con 19 lenguas.

Agradécele a Patricio R
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Se escribió una opinión 19 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Fuimos a almorzar con gente de la oficina. Comi un Matucana, me decepcionó, la carne mechada nada especial, la pastelera ácida. Probé las pastas rellena de un compañero y estaban exquisitas. Las tortas son ostigosas igual, recomendable compartir.

Agradécele a Rosario C
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