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“Imperdible”
Opinión sobre: El Internado

El Internado
Clasificado como N.º 50 de 527 Restaurantes en Valparaiso
Rango de precios: US$15 - US$22
Descripción: El Internado es un lugar de encuentro y distensión, abierto a la diversidad, el cual busca ser un aporte a la ciudad. El Internado es un espacio gastronómico donde se conjuga la cocina de autor con productos nacionales y una amplia variedad de hamburguesas de estilo propio. El Internado es también una plataforma cultural para el ámbito local en la cual se desarrollan distintas expresiones artísticas –música, teatro, cine, literatura-. Se emplaza en una casa que data del año 1870 a la salida del ascensor Reina Victoria, en el corazón del cerro Alegre, zona patrimonial de la ciudad. Cuenta con tres amplios niveles con singulares vistas y perspectivas de Valparaíso, donde además funciona una radio digital (Sin Pasaporte) y una tienda de diseño nacional (La Sucursal). En cada nivel hay diferentes salones y terrazas, los cuales funcionan de manera conjunta o independiente de acuerdo al uso: conferencias, workshops, reuniones, lanzamientos, proyecciones (contamos con proyectores y sistemas de sonido). El Restaurant cuenta con una capacidad para 200 personas. Ofrecemos menú de almuerzo diario de lunes a viernes: entrada + fondo + postre + café, por un valor de $5900. Nuestro horario de atención es de domingo a jueves entre las 12:00 y las 00:30 hrs. y viernes y sábado entre las 12:00 y las 01:30 hrs. Bienvenidos!
Información detallada del restaurante
Descripción: El Internado es un lugar de encuentro y distensión, abierto a la diversidad, el cual busca ser un aporte a la ciudad. El Internado es un espacio gastronómico donde se conjuga la cocina de autor con productos nacionales y una amplia variedad de hamburguesas de estilo propio. El Internado es también una plataforma cultural para el ámbito local en la cual se desarrollan distintas expresiones artísticas –música, teatro, cine, literatura-. Se emplaza en una casa que data del año 1870 a la salida del ascensor Reina Victoria, en el corazón del cerro Alegre, zona patrimonial de la ciudad. Cuenta con tres amplios niveles con singulares vistas y perspectivas de Valparaíso, donde además funciona una radio digital (Sin Pasaporte) y una tienda de diseño nacional (La Sucursal). En cada nivel hay diferentes salones y terrazas, los cuales funcionan de manera conjunta o independiente de acuerdo al uso: conferencias, workshops, reuniones, lanzamientos, proyecciones (contamos con proyectores y sistemas de sonido). El Restaurant cuenta con una capacidad para 200 personas. Ofrecemos menú de almuerzo diario de lunes a viernes: entrada + fondo + postre + café, por un valor de $5900. Nuestro horario de atención es de domingo a jueves entre las 12:00 y las 00:30 hrs. y viernes y sábado entre las 12:00 y las 01:30 hrs. Bienvenidos!
Se escribió una opinión 9 de septiembre de 2018

Sin duda es un imperdible, ya que el ambiente es único (sólo se asimila un poco a La Joya) y eso es lo que estás pagando (más que el consumo). Considero que es muchísimo mejor que el Fauna en todo (la vista al cerro, más característica que la típica vista al mar, la buena onda, la música, la iluminación...), pero recomiendo no sentarse muy cerca de la cocina (hay muchísimo ruido y se torna desagradable, la música estaba muy fuerte y no podíamos conversar) y visitarlo con buen tiempo (el lugar es abierto y muy frío, era un día con mucho viento, el baño está abajo y te congelas).
Los sandwichs exquisitos, buenas opciones de cerveza y coktails (pero nada espectacular, por lo mismo un poco caro). Pedimos un Buchaca (Ave al limón-palta, con lactonesa) en pan molde exquisito y un Chacarero con plateada ahumada! (todo acompañado de papas rústicas).
Volveré una tarde de verano, para disfrutar una cerveza en la terraza.

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Bettina M
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Escribe una opiniónOpiniones (525)
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9 - 13 de 525 opiniones

Se escribió una opinión 6 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

No recibimos una buena atención. Con el objetivo que nos fuéramos luego, no avisan que la barra cerraría (00:30), el mozo no fue cordial en todo momento.

1  Agradécele a MiguelR1086
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Se escribió una opinión 5 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Fue una excelente opción es eramos varios y todos contentos con la
Comida y la atención , en resumen para volver nuevamente

Agradécele a marcelbrj
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Se escribió una opinión 3 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Un lugar dentro del barrio bohemio de Valparaíso y sus cerros con un difícil acceso por el tema estacionamiento. La carta variada pero un poco cara para la calidad de lo que ofrecen. El Gin Tónic de preparación regular. El excesivo ruido de la gente hace imposible en espacios abiertos poder conversar entre los comensales más si agregamos música ambiental en vivo.

Agradécele a Chilean_Pilot_Fjord
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Se escribió una opinión 2 de septiembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Acabamos en el Internado porque no teníamos sitio en otro restaurante. No esperaba mucho, pero me llevé una grata sorpresa. La hamburguesa negra fue un gran descubrimiento. Es una hamburguesa con carne de morcilla. Muy rica. Los ñoquis con nueces estaban buenos. El plato que ofrecen para los niños, merluza apanada con papas, también un acierto. De postre tomamos un brownie con maní exquisito. Merece la pena destacar la gran atención que nos dio el garzón. Un placer haber descubierto este sitio

Agradécele a Enrique A
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