En realidad, no me gusto el sabor, el pollo estaba seco, nada jugoso, y todo el plato es muy cargado, todo era frito, hasta los vegetales. y eso no me gustó. debe haber una opción de guarnición fresca, el plato me resultó empalagoso al final. Sería bueno que adviertan que la papa al horno es con crema y tocino, no me la imaginaba así, y no me resulto apetitosa. El ambiente del sitio es viciado, y me pareció de muy mal gusto que no nos dejen sentarnos donde queríamos, porque si llegaba un grupo más grande tendrían que retirarnos de la mesa. Que mala atención.

Siendo sincero, pensé que el local era más atractivo. Dejando a un lado eso, cabe mencionar que las alitas estuvieron muy ricas al igual que la hamburguesa que pedimos. Buenas porciones y sabor. Las costillas en salsa Jack Daniels estuvieron 7.5/10 a mi parecer. La salsa podría mejorar, la sentí débil en sabor. Por lo demás todo bien, servicio Cortés.

Un año después vuelvo a escribir una review de este sitio. Quizá cambió un tanto la relación peso y precio por cuanto percibí que hoy por hoy sirven un poco menos que hace un año. Sin embargo la calidad es excelente, sigue siendo de los mejores sitios en Quito que ofrecen costillas de cerdo. Para volver siempre, de todas formas.

Tenía visitantes chilenos y les llevé a The Rin Co. les encantó !!! les recomiendo la promoción de paga por un kilo y recibe otro. Las hamburguesas estaban en su punto.

The Rib Co, excelente lugar en un ambiente relajado, ricas costillas y muy buenas las hamburguesas, de seguro volvere...