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“Antes que nos coman los gusanos...mejor nos los comemos nosotros”
Opinión sobre: Bugs Cafe

Bugs Cafe
Clasificado como N.º 32 de 942 Restaurantes en Siem Reap
Certificado de Excelencia
Rango de precios: US$4 - US$12
Comida: Camboyana
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservaciones
Información detallada del restaurante
Opciones: Abierto hasta tarde, Reservaciones
Se escribió una opinión 9 julio 2017

Dicen que tienen muchas proteínas y que será la solución final cuando no quede ya comida en el mundo.Para un mediterráneo no deja de ser una experiencia algo delirante, pero bien mirado no es peor que comer sesos, sangre o intestinos. La verdad es que el co-propietario, un francés lozano, es un sibarita de insectos y su atención y detalladas explicaciones disipan una primera actitud digamos, reticente.
Los platos están muy bien presentados y los insectos parecen pequeñas esculturas en miniatura que entre los colores de las verduritas, los rebozados y las salsas, semejan un lindo bosque otoñal, por suerte, inanimado.
La verdad es que, más allá de ser crujientes, no fuimos capaces de encontrar mucho sabor a las critauras. Igual se necesita entrenar el paladar. Pero en conjunto el sabor era agradable. Dado que solo tomamos media ración de degustación, nos quedamos con hambre y optamos por pedir un pollo con mango y sin insectos (también tienen un menú normal). Esto último fue más decepcionante, por consiguiente la primera opción es la que vale.
El local correcto, sin florituras, más allá de algunas fotografías y dibujos elocuentes.
Para personas sin prejuicios y aventureros del sabor.

    • Calidad/precio
    • Servicio
    • Comida
Agradécele a Carles M
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Opiniones (545)
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5 - 9 de 545 opiniones

Se escribió una opinión 24 febrero 2017 mediante dispositivo móvil

Fuimos un grupo de amigos al Bug's Cafe no muy convencidos, pero para acompañar a un par que queria probar y terminamos casi todos comiendo insectos, aracnidos, reptiles y ofidios! El buen humor y esmerada explicacion de los platos y su confeccion, sumado al ambiente distendido y la experiencia en si misma hicieron que nos riamos mucho y disfrutemos un buen momento. Tambien tienen platos convencionales sin bichos para el que no se anime!

Agradécele a el_croto
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Marjolaine_and_Davy, Propriétaire en Bugs Cafe, respondió a esta opiniónRespuesta de 15 marzo 2017

Muchas gracias! No habla espanol pero entiendo que hayas amado (gracias google translate ;) )
Hasta luego!

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Se escribió una opinión 1 agosto 2016 mediante dispositivo móvil

El dueño ( francés) súper amable u divertido, te explica lo que hacen y porque lo hacen.

La comida tiene un sabor interesante 100% comible. No pidan la serpiente el sabor es muy duro.

Los insectos se ven limpios.

Agradécele a stolko
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Se escribió una opinión 30 mayo 2016

sin dudas una parada segura en siem reap.. sino te animaste a probar los insectos de la pub street este es tu lugar, buena presentacion (aunque sean insectos) y buena atencion.

1  Agradécele a Nicolas Francis... F
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.
Se escribió una opinión 25 septiembre 2015 mediante dispositivo móvil

Buena atención y buena comida, eso sí, no apta para todos los públicos. Como otra gente menciona, es ideal para aquellos atrevidos que quieren probar insectos que en ningún puesto de la calle te atreverías a probar. Experiencia muy crujiente

1  Agradécele a Copssos
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de TripAdvisor, no de TripAdvisor LLC.

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